Lot de 3kg : Guanaja, Caraïbe et Jivara 3kg le premier chocolat de couleur

le premier chocolat de couleur blonde au monde

séduira les amateurs de lait avec sa rondeur caramélisée

cristallisation à 28-29°C et travail à 31-32°C pour obtenir des tablettes brillantes et craquantes

une brioche moelleuse ou des crêpes pour un plaisir immédiat

Lot de 3kg : Guanaja, Caraïbe et Jivara 3kg le premier chocolat de couleurPlongez dans l'univers gourmand de Valrhona avec notre lot exclusif de chocolats ptisser. Ce lot runit trois chocolats d'exception : Guanaja 70% : Clbre pour ses notes grilles et son amertume subtile, Guanaja est labor partir de fves de cacao de sept terroirs distincts. Ses armes complexes et sa faible proportion de sucre subliment les saveurs naturelles du cacao, rendant chaque bouche inoubliable. Carabe 66% : Cr en 1988, ce chocolat noir ptisser est